savoi(a)r(di) et mascar(pone)ade

Vefa is a famous TV persona in Greece, a conservative, all time classic madam who gives recipes and promotes kitchen products. I appeared as Vefa during the performance and I cooked 300 pieces of tiramisu desserts, that were subsequently served to the audience.

Marcel Mauss: «...το ίδιο το πράγμα είναι ψυχή. Προσφέροντας λοιπόν κάτι, είναι σαν να προσφέρεις ένα κομμάτι απ' τον εαυτό σου». «Το δώρο: Μορφές και Λειτουργίες της Ανταλλαγής στις Αρχαϊκές Κοινωνίες», σ. 79 

Marcel Mauss: «Αν το δώρο υποχρεώνει, είναι γιατί το δώρο δεν είναι αδρανές. Ακόμα κι όταν το εγκαταλείπει ο δωρητής, εκείνο εξακολουθεί να αποτελεί κομμάτι του εαυτού του. Ο δωρητής, μέσα απ' το δώρο, αποκτάει επιρροή πάνω στο δωρολήπτη, ακριβώς όπως είχε και πριν, σαν ιδιοκτήτης, επιρροή πάνω σ' όποιον τυχόν το έκλεβε». «Το δώρο: Μορφές και Λειτουργίες της Ανταλλαγής στις Αρχαϊκές Κοινωνίες», σ. 79

Marcel Mauss: «...υποχρεώνεται κανείς να καταβροχθίσει μεγάλες ποσότητες τροφίμων για να “τιμήσει”, με τον αλλόκοτο αυτό τρόπο, τον οικοδεσπότη». «Το δώρο: Μορφές και Λειτουργίες της Ανταλλαγής στις Αρχαϊκές Κοινωνίες», σ. 121